COTE SUD JUIN/JUILLET 2015
BON DE COMMANDE
Si vous souhaitez commander en ligne, téléchargez le bon de commande ci-dessous (cliquez sur "bon de commande.pdf") et renvoyez le par mail sur notre adresse contact@santarmettu.com ou par fax au 04.95.76.24.47. Nous vous indiquerons la disponibilité des vins avant validation.
DEBUT DES VENDANGES 2014
Aujourd'hui Lundi 8 Septembre: Début des Vendanges!
Une première cette année, nous vous ferons partager cette période tant attendue. Nous démarrons ce matin à 7h30 avec une parcelle vendangée à la main...
Vous trouverez notre diaporama en haut à droite du Blog →
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LES ECHOS
Venez nous rencontrer au domaine…
Le Domaine Sant Armettu est situé dans le sud-ouest de l’île de beauté, où il domine le golfe de Propriano ; "perdu" entre les communes de Fozzano et Olmeto. Ce lieu magique est bien connu dans la littérature Française, ayant servi de décor à Colomba, la plus célèbre nouvelle de Prosper Mérimée.Le vignoble a été créé par Paul Seroin il y a plus de quarante ans, au cœur de “l’Appellation d’Origine Contrôlée des vins de Sartène”. Les vignes y sont plantées en terrasses le long des coteaux, dans un sol d’arènes granitiques et cultivées de manière traditionnelle. Dans ces conditions, le vignoble s’enrichit de l’influence bénéfique des brises marines, et de la régulation thermique naturelle de la mer méditerranée.
C’est depuis 1996, lors de la création du chai, que Paul et son fils Gilles Seroin, vinifient, élèvent et mettent en bouteilles leur propre production.
Le domaine doit son nom à un ermite passionné par les plantes, qui, dit-on, avait le don de guérir. Ainsi, le nom Sant Armettu prend tout son sens : Saint ermite. C’est notre volonté d’honorer la mémoire de ce personnage, qui nous a inspiré à donner à quatre de nos cuvées des noms de plantes médicinales corses.