10/06/2008
Ondale, les vins de pays de l’île de beauté
Cette gamme porte le nom du petit ruisseau qui traverse le Domaine, Ondale.
Blanc
Issu d’un cépage traditionnel corse, le Vermentinu, c'est un vin de soif très apprécié pour son caractère typé. Ses parfums minéraux jouent avec des arômes floraux.
Rosé
Issu d’un cépage traditionnel corse, le Sciaccarellu, c'est un vin d’une grande finesse. Fruits rouges et épices…
Rouge
Issu des cépages noirs corses, le Sciacarellu et le Nielucciu, il exprime des notes d’épices et de bois grillé de l’un ; et du nez "de fourrure de lièvre et de réglisse" de l’autre. Rond et assez long, c'est un joli vin de pays corse.
14:05 Publié dans LES_VINS | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : vin, pays, sartène, corse, ondale, sant, armettu